Полмиллиона котлет в день.
Население столицы всё охотнее пользуется полуфабрикатами для кухни. В магазинах и киосках Москвы ежедневно продают до 150 тысяч котлет, изготовленных на Мясокомбинате.
По указанию тов.Микояна в 600 продовольственных магазинах, киосках, ларьках, буфетах и закусочных столицы налаживается сейчас ежедневная продажа полумиллиона котлет - жареных и сырых.
Цена котлеты - 35 копеек (и 15 копеек стоит булочка). Доставляться они должны с Мясокомбината не реже двух раз в день. Специально для торговли жареными котлетами изготавливается тысяча электроплит.
На автокузовном заводе оборудуется специальный автоприцеп-кухня, в которой будут жариться и продаваться котлеты.
Проектируется на Мясокомбинате и особого устройства передвижка для продажи жареных котлет в горячем виде.
("Правда", М., 1937, №206, 28 июля, с.6)
|
|